上海东海职业技术学院创建于1993年，是教育部首批批准的37所高职院校之一，为非营利性全日制民办高等院校，招生计划纳入全国普通高等教育统招计划。学校开设20多个招生专业，涵盖财经商贸、装备制造、交通运输等多个专业大类，拥有“智慧商贸”“时尚设计”等5个市级高水平专业群、4个校级一流专业群，以及7个高本贯通专业、1个教育部国控专业、5个国家级骨干建设专业和3个上海市骨干建设专业。学校位于浦江之畔“大零号湾”核心区域，毗邻上海交通大学、华东师范大学及紫竹高科技园区，交通便捷。
办学特色鲜明，学校于2012年被列为上海市市级特色高职院校和上海市示范性民办高校，曾获“上海市职业教育先进单位”“全国民办高等教育优秀院校”等殊荣；2017年列为国家级优质院校建设校，获“上海市黄炎培职业教育奖——优秀学校奖”；2018年获国家级职业教育教学成果一等奖；2023年通过认定上海市首批新型技师学院，入选中国民办教育百强；2024年入选中国职业教育百强。学校构建产教融合、校企合作的人才培养模式，以“品质+能力”“岗课证赛一体化教学”为特色，重视国际化教育，与美、日、英等多国高校建立合作，为学生提供“专升本”“专升硕”等深造渠道。
教学资源丰富，学校设有教育部“基于移动终端的影视创作”产教研协同基地、民办高校强师工程机电和会计师资培训基地，是国际货运与报关教育部现代学徒制试点单位，拥有机电一体化技术教育部中德先进职业教育合作项目（SGAVE）试点专业，现有16个校内实训中心和124个校外实训基地。师资队伍结构合理，现有教职工近700人，专任教师近400人，副高以上高级职称100余人，双师型教师占50.3%，外聘教师多来自上海交通大学、华东师范大学等本科院校。
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